立足师生需求 发展餐饮特色――餐饮服务公司对

2019-11-07 作者:国际教育   |   浏览(90)

5月10日中午,餐饮服务公司新一届领导班子兵分四路,以北京大学、清华大学、北京理工大学、北京科技大学为重点,对周边院校的食堂进行实地考察。

此次考察主要围绕价格和服务两个方面进行,考察小组通过现场查看、询问学生、亲自品尝等方式,了解被考察院校食堂的相关情况并做了详细的记录。当日下午,公司领导层马上开会汇总,并就北航食堂和周边高校食堂的价格、服务态度、标准化运行等情况进行总结、分析和比较,明确了北航餐饮服务公司在周边各高校同行中的位置,在肯定自身优势的同时,寻找存在的问题和差距,有针对性地提出改进措施和监督考核办法,以利更好地为广大师生员工提供价廉、质优、安全的食品和服务。

北航后勤集团党委书记符俊辉参加了会议并谈到,首先,领导班子思想统一是办好学校伙食的基础,餐饮服务公司要从大局出发,坚决落实学校对学生餐饮工作的要求;其次,需要统筹管理并合理配置餐饮产品结构,增加中低档菜的品种,可适当拉开档次,向“让学生吃得满意”这一核心目标努力;第三,在重点突破的基础上持续改进,就是要克服长期从事餐饮工作产生的懈怠情绪,发展特色产品和服务,不断完善、整体提高;最后,认清学校市场与社会市场的根本差别,立足学校师生员工这一主要消费群体对中低档菜的需求,在学校政策条件下,提供价格低廉、质量可靠、服务到位的餐饮产品。

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